美女爱火锅
美女爱什么，当然是帅锅咯O(∩_∩)O哈哈~ 不过食色性也，除了帅锅之外，还有火锅。
美人锅，吃出来
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不知为何，明星大多爱吃火锅，尤其是女明星，这让人不禁联想："难道这火锅，是炮制美女的秘诀？"
★美女代表：赵薇
钟爱：羊肉、贡丸搭配糯米蛋花酒
赵薇最喜欢麻辣火锅，就算去外地工作，也不忘搜寻当地的特色火锅店，而且每次只要一吃起火锅来，就完全变了个人似的，走的绝对是豪爽路线。
★美女代表：林志玲
钟爱：沈阳酸菜羊肉锅
自从赵本山请名模林志玲吃了一回沈阳酸菜羊肉火锅，林大美女从此就爱上了这最具沈阳特色的火锅，既然连名模都放下身段吃起了火锅，怕胖的美眉还有什么好担心的！
★美女代表：宋慧乔
钟爱：中式火锅
为了能拥有像乔妹那样的好皮肤，许多女人爱效仿她的饮食习惯，除了泡菜外，乔妹还喜欢火锅，尤其钟爱中式火锅，只要有机会，她便会拉着友人一起去吃中式火锅。
人气旺锅为你点
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在上海，火锅店满街都是，而令人流连忘返、每日生意火爆的却老是这么几家店，这究竟是为什么？接着看就明白了。
>>人气火锅店推荐
★烹大师达人火锅（徐汇店）
上榜理由：明星效应
特色：是曾志伟开的火锅连锁店，非常有人气，这里的丸子最有特色，比如目鱼丸里面有巧克力，牛肉丸里面有芝士。
地址：漕溪北路717号3-4楼。
电话：02154258703
★海底捞（长寿路店）
上榜理由：服务至上
特色：去过海底捞的顾客都会有同感，服务生不仅笑容满面，服务也很贴心周到，总之就是服务好得没话说，还有免费洗车、做美甲等你想不到的附加服务。
地址：长寿路468号4楼。
电话：02162770701
★米爱粥海鲜火锅（龙之梦店）
上榜理由：原汁原味
特色：锅底保留着食物的原汁原味，十分鲜美，滑类品种也都是现场制作的，所以也很新鲜，吃完火锅后，最后再混着粥一起吃，味道实在好极了！
地址：长宁路1018号龙之梦购物中心7楼。
电话：02162117778
★三人行骨头王火锅（徐汇店）
上榜理由：骨头取胜
特色：爱啃骨头的食客绝对要来这家，锅底一上来，就能看见好大的骨头在锅里，锅底的骨头味浓而不油腻，喝完骨头汤后，一手拿着骨头，一手捧着啤酒，此时的心情只能用一个"爽"字来形容！
地址：肇嘉浜路879号。
电话：02164690312
★789新概念火锅（人民广场店）
上榜理由：卫生DIY
特色：一人一锅的吃法，很讲究卫生，这里的酱料是自助式的，有DIY的感觉，种类也很多，可以根据自己的口味调配，不过很容易挑花眼的，所以可别太黑心了！
地址：西藏中路180号4楼。
电话：02163508183
★傣妹（南京东路店）
上榜理由：价格便宜
特色：在上海，估计没有人不知道傣妹的，因为它的价格实在太吸引人了，要过火锅瘾的去傣妹就对了！
地址：南京东路387号6楼。
电话：02163602368
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锅里锅外学问多
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把食物从锅外扔进锅内，看似难度系数为零，其实学问可多着呢，在家自己准备火锅的时候，可要多留个心眼。
★火锅调料以淡为好
虽说火锅的调味品应各取所需，但调料如果选择得不好，比如盐量摄入过多，容易患上高血压，所以，调味料中应尽量少放盐和酱油。
★吃的时间不能太长
吃火锅的时间不宜过长，火锅一吃数小时，火锅汤经长时间煮沸，其中的金属离子、盐类成分不断浓缩，多食对健康无益，此外，还会导致胃肠功能紊乱。
★蔬菜要先漂烫
不要以为把蔬菜洗干净了就可以了，正确的做法应该在上桌之前将洗干净的蔬菜先在沸水中漂烫30秒钟。
★隔夜火锅不能再吃
吃火锅最好吃多少涮多少，若是煮熟了吃不完最好不要留到第二日，因为在隔夜的锅底中，会留有亚硝酸盐等物质，放置久了再食，对人体有害。
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花样火锅，来尝鲜
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若你已经吃腻了传统火锅，没关系，还有很多花样火锅供你选择，只要你敢吃，喜欢吃，没有什么不可以！
★林海野生菇
特色：一家专门吃菌类的火锅店，菌的品种很多，也很新鲜，汤底是由38种菌类熬成的，味道鲜美，据说还有美容养颜的功效。
地址：水城路12-20号2楼。
电话：02162956216
★馋神鲜鹅肠火锅
特色：以鹅为特色的火锅，鹅肠一定要在汤里滚10秒钟后再捞起来吃，特别爽脆，锅里的鹅肉也很香，还有鹅三宝值得一试。
地址：丰庄路383号。
电话：02159188137
★老北京羊蝎子火锅
特色：老北京羊蝎子火锅在原汤的基础上，还加入了白芷、北芪、草果等30多种纯天然中药材、香料熬制成老汤，汤底保存了清汤火锅的精华，富含钙质，易于吸收，非常迎合现代人的口味。
地址：国定东路1号。
电话：02155239797
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吃自助火锅的9句口诀
1、排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
2、只吃贵的，不吃对的！
3、水少喝，不喝最好；要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系。
4、抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼，要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢到底！
5、肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
6、熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。
7、要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。
8、中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
9、选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
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吃自助火锅的最高境界
一、观察地形。
主要是指主菜的摆放位置，一般来说，自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，所以，选择的座位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。
二、快拿慢吃。
对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。
所以，关键时刻，切不可手软，到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。另外，根据经验来看，狼吞虎咽，吃得反而少，细嚼慢咽，塞得更多。
三、多荤少素。
营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊！平时你吃多少苦瓜菜叶可以不管，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲，不然你就亏了。鱼生、海贝、乳猪、螺、虾、羊排、牛排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了再说。
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标签： 生活
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